小年的来历和习俗和传说 这天必吃的美食是什么

      传统节日形成，是一个民族或国家历史文化长期积淀凝聚的过程。中国传统节日多种多样，是我中国悠久历史文化的一个重要组成部分今天我们就一起来了解了解我们中国的小年的有什么来历、习俗和传统。

小年的来历

       民间传说，农历腊月廿三日（或廿四日），灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报各家善恶，让玉皇大帝赏罚。老百姓觉得对灶王一定要尊重，于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运在这期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。

关于小年的传说

       江淮一带的传说则说灶王爷不是神，只是个好吃懒做的野鬼，白天藏在野地里，一到晚上就跑到百姓家偷吃东西。“土地”和“门神”都奈何不了他，只得想了个办法，让他到百姓家当灶王爷，在锅台上吃些残羹冷饭。可是没过多久，这野鬼就不满足了，便放出话来吓唬老百姓说：“我要在腊月二十三上天奏事，谁好谁坏，全凭我说了算。”人们为了让灶王爷上天后不说自己坏话，就在腊月二十三这天晚上，在锅台上供两块豆腐、一块麻糖，让他吃了嘴软嘴甜，在玉皇大帝面前多说好话。

小年必吃什么美食

       吃糖瓜糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴