十大最臭的美食 你敢尝试吗

　　6、牛瘪
　　牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。
　　食之，未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。果然好东西要尝到最后才知本味啊。

　　7、蓝纹奶酪
　　纵使你再喜欢奶酪，提起蓝纹奶酪，你也会感到恐惧。
　　蓝纹奶酪兼具天使般的容颜魔鬼般的口味，那带着蓝色大理石霉菌纹路的外貌十分诱人，但辛辣的气味和浓烈的口感可以逼退很多人。

　　8、基维亚克
　　爱斯基摩人的食物。先准备一只小海豹尸体挖去内脏，然后在死去的海豹肚里放了放上70~80只的海鸟，再埋起来发酵，过几年再把海豹挖出，然后割开肚子，取出海鸟。因为羽毛不会发酵，所以还会保持海鸟原来的形状，直接拔掉鸟的尾巴，用嘴从海鸟的肛门吮吸，把已经发酵腐化的内脏吸出来，据说可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受。

　　9、TEX MEX
　　TEX MEX是一种佐料，中文发音应为：忒科斯美科斯。这种佐料最大的特点就是“臭”，但是其臭味既不同于奶酪的臭，也不同于中国皮蛋的臭，它的臭味特征就像是“狐臭”（腋臭）。

　　10、鲱鱼罐头
　　瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵，它是腌过又发酵的生鱼，你可以尽情想象一下它的腥臭程度……