世界十大香槟排名,你知道几个牌子?

第一星座网 作者: 匿名

  路易王妃香槟
  路易王妃香槟园建于1776年。19世纪中期,路易王妃在世界上越来越有名气,并获沙皇亚历山大三世的热爱。沙皇怕人笑他没品位,喝的只是一般市面有售的香槟,因此他要求路易王妃酒园帮他特别订做,质量精益求精,并用水晶瓶子装的香槟“水晶香槟”LouisRoedererCristal。酒厂每年收到沙皇的大量订单及大笔的卢布。直至1918年,十月革命推翻了沙皇,又因第一次世界大战的爆发,水晶香槟才停产。

  到了1924年,酒厂又重新生产水晶香槟。由于造价十分昂贵,在西方国家也非一般收入人士可支付,所以当时水晶香槟都用于上流社会的经典晚宴。也有不少高收入人士在求婚时开一瓶水晶香槟以表真诚和感情像水晶般纯洁。路易王妃香槟是目前英国皇室的御用香槟,它在西方贵族们心目中的显赫地位可想而知。酒庄的最佳年份有:1996、1995、1990、1985、1982、1979、1974和1970。

  自1924年始,酒庄又重新生产水晶香槟酒。极为精细的酿制工艺和完美无瑕的品质,使得此款酒的价格非常昂贵,可能是世界上最贵的香槟。路易王妃香槟酒和水晶香槟酒还是英国皇室的御用香槟,由此不难看出它在西方贵族们心目中的显赫地位。水晶香槟酒外面包有一层金黄色的塑料纸,该纸只能在饮用前打开。因为水晶香槟酒的酒瓶是清洁透明的,不像其它香槟瓶是绿色或棕色的,挡不了太阳的紫外线,所以需要另加一层保护膜。水晶香槟酒的品质极为精致,据说该酒打开金黄塑料纸后放在太阳下15分钟就会变坏,但在黑暗的酒窖中至少可放20至30年。

  路易王妃香槟的酿酒方法,与其它香槟酒庄相比灵活性更强。在某些年份,该酒庄会全部进行苹果酸-乳酸发酵,但在另一些年份则只部分进行,甚至完全不进行,这完全取决于酿酒师对葡萄的分析。酒庄的酿酒设备自身带有空调,并且干净得令人不可思议。酒庄内全部的优质陈酿——水晶香槟的精华所在,被保存在木质酒桶内,让香槟酒的酒体更加丰腴,口感更加浓烈。该酒庄香槟酒的混合比例每年都会有所不同,但一般来说,由50%至60%的黑皮诺调配霞多丽精酿而成,很少会出现霞多丽的比例低于40%的情况。

  路易王妃水晶香槟,这款无年份的顶级香槟拥有香梨、青苹果和鲜花的混合芬芳。酒体中等,呈现极高的品质,收尾清新明快,回味之余甜美感持久。由于在酿制过程中除了使用黑皮诺和莎当妮,还加入了20%的莫尼耶皮诺,从而造就了这款香槟不同于其他庄园所产的葡萄酒的独特风格。大约30-40%的这种酒经过了乳酸发酵。

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